企业超出经营范围属于经营违规行为，会对市场秩序和消费者利益造成不良影响，因此应该受到一定的惩罚。一般来说，对企业超出经营范围的处罚主要有以下几种方式：
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第一种，责令整改。当监管部门发现企业超出经营范围时，可以要求企业立即停止违规行为，并进行整改。同时，监管部门会进行监督检查，确保企业按要求进行整改，并对其进行跟踪督导，确保企业不再发生违规行为。
第二种，罚款。对于严重违规的企业，监管部门可以对其处以罚款，以惩罚其违规行为，并起到警示作用。罚款数额一般根据违规行为的严重程度和企业的经营规模来确定，可以是固定金额，也可以是按日计算的罚款。
第三种，暂停经营。对于严重违规、且拒绝整改的企业，监管部门可以暂时取消其经营许可证，暂停其经营活动，直至企业整改并符合法律规定为止。这样可以有效遏制企业的违法行为，保护市场秩序和消费者权益。
第四种，吊销执照。对于多次违规或严重违规的企业，监管部门可以考虑吊销其营业执照，使其无法再从事相关经营活动。这是对严重违法企业的最严厉惩罚，可以有效清除市场环境中的“败类”，维护市场秩序和消费者权益。
综上所述，监管部门应该建立健全的监管制度，加强对企业的监督检查，及时发现并处理企业超出经营范围的行为，保护市场秩序和消费者权益，维护良好的市场环境。企业也应加强自身管理，规范经营行为，遵守法律法规，切实履行社会责任，确保自身经营活动合法合规。
